採用情報

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募集要項(正社員)

就業時間 9:00~22:00
※店舗により異なる
仕事内容

入社5年でお店を運営していけるだけの「ノウハウ」をすべて伝授します。
その「ノウハウ」で独立した方も数多くいます!

手に職をつけたい方や将来の独立を考えている方を募集しています。入社後5年で、独立が可能です。安定した経営力と顧客サービス、調理方法など、店舗運営に関するすべてを教えていきます。

今まで数多くの独立を支援してきた当社だからこそ、伝授できる「ノウハウ」があります。未経験からスタートしたい方、是非とも独立ノウハウを学び、新しい一歩を踏み出してみませんか。グループを上げて支援します!

仕事内容

手打ち蕎麦・和食の調理をお願いします。
基本的な調理に慣れてきたらホールマネージメントから店舗運営まで幅広く教えていきます。

もちろんですが、5年で独立しなければいけないわけではありません。
ご自分でお店を出すのも良し、お店に残ってさらに深く技術・知識を身に付けるも良し。しっかりと話し合いながら、将来のビジョンを決めていきましょう。

対象となる方 未経験者歓迎!経験者優遇!
独立したい方歓迎!
技術を身に付けたい方歓迎!
勤務地 日本橋、神田、新橋、御徒町、天王洲、浜松町など、各店舗で募集しております。
※勤務地は希望を考慮します。
勤務時間 9:00~22:00
※店舗により異なる
給与 経験者/月給25万~40万
未経験者/月給20万~24万
※経験・能力・年齢などを考慮の上、優遇します。
休日休暇 土曜日、日曜日、夏季(2日)、冬季(2日)、慶弔休暇
※年間休日100日
待遇・福利厚生 交通費全額支給、賞与年2回、昇給年1回、食事付、社会・雇用・労災保険、制服貸与、社員旅行あり、独立制度、研修あり
連絡先/担当者 03-5200-6363
担当/日本橋 本陣房 瀧澤まで
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募集要項(アルバイト)

雇用形態・給与 昼:10:00~15:00 時給1,100円~
夜:17:00~22:00 時給1,200円~
資格 学生・フリーター・既婚者の方大歓迎!
勤務時間

月曜日~金曜日の平日!
時間・曜日は応相談!希望最大考慮!
ディナー勤務できる方急募中!

休日・休暇 シフト制
待遇 交通費一部支給、時給アップあり、食事付き、制服貸与、交通費は1日500円まで。週5日勤務なら全額支給します。
仕事内容

本格手打蕎麦屋・甘味処のホールのお仕事です。
接客、オーダー取り、配膳などをお願いします。
若い方も女性も活躍中!笑顔いっぱいの職場です!

【こんな方にはピッタリです】
☆落ち着いた雰囲気で働きたい方
☆アットホームなお店で楽しく働きたい方
☆蕎麦、甘味好き
☆未経験でも意欲があり、明るく元気な方でしたら大歓迎です

連絡先/担当者 03-5200-6363
担当/日本橋 本陣房 瀧澤まで

独立店舗一覧

  • 赤坂 観世水
  • 赤坂 沙伽羅
  • 平河町 すわ庵
  • 神楽坂 大川や
  • 銀座 國定
  • 銀座 伍法
  • 浜松町 嘉一
  • 浜松町 煌味家
  • 白金高輪 二丘
  • 新橋 虎徹
  • 池袋 美蕎
  • 日暮里 遠山
  • 上野 心洗庵
  • 水道橋 六常庵
  • 日本橋 蓮
  • 八丁堀 蕎麦Diningすが
  • 本所吾妻橋 恒
  • 五反田 元
  • 大崎広小路 倉一
  • 宇奈根 山中
  • 下北沢 正音
  • 西葛飾 魚八
  • 川崎 ふじ
  • 稲城 あかりや弧仙
  • 新宿御苑前 富の蔵
  • 天王洲アイル 味喜庵
  • 天王洲アイル 常喜房